Gnammo, il Social Eating


Ormai viviamo in mondo social: condividiamo musica, film, emozioni, sentimenti, esperienze…negli ultimi anni è letteralmente esplosa in italia una tendenza davvero molto interessante: stiamo parlando del social eating fenomeno nato in Gran Bretagna orientato alla condivisione delle proprie esperienze culinarie. Ma come funziona il social eating? Ipotizziamo di essere i fortunati possessori di una casa grande, magari con un giardino e una cucina molto accogliente con un bel tavolo da, diciamo, sette o anche otto posti…perchè non invitare perfetti sconosciuti ad assaggiare le nostre prelibatezze?
Sei sei uno chef dilettante o semplicemente un appassionato di cucina puoi far conoscere i tuoi piatti e invitare persone che, in molti casi, neanche si conoscono tra di loro facendosi pagare un prezzo fisso per un menù tarato sulla tua idea di cucina. Tutto questo è Gnammo, una vera e propria rivoluzione nel campo della ristorazione che ha scatenato le ire dei gestori di[…]

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