Sembra una follia, eppure è possibile, anche in periodi di forte congiuntura economica. Patrick Landman, CEO e cofondatore di Xotels, ci spiega com’è possibile risollevare le vendite di una struttura ricettiva alla canna del gas e ce lo dimostra con un caso pratico.
Ci siamo trovati faccia a faccia con questa sfida tante volte. Nella maggior parte dei casi, si tratta di affrontare sempre gli stessi problemi. Potrebbe sorprendere il fatto che, in genere, la crisi nasca da un’errata comprensione da parte degli hotel indipendenti dei meccanismi elementari del mercato alberghiero. A questo, si deve aggiungere un deficit di conoscenza rispetto alle regole fondamentali del mondo del business. Il risultato? L’hotel entra in crisi. Ma con una bella sterzata è possibile uscirne.
Molti albergatori iniziano la loro attività con tanto entusiasmo ma senza una sufficiente pianificazione del business. Quanti, per esempio, redigono un business plan degno di questo nome? Càpita[…]
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