Birra artigianale via Shutterstock
Nell’ultimo articolo sul mondo della birra artigianale vi ho parlato di come il marketing applicato a questo settore sia particolarmente dinamico e innovativo. Il successo di #mashtag, la campagna lanciata da Brewdog per promuovere una birra co-creata insieme ai propri follower, ha dimostrato che il dialogo tra produttore e consumatore può aprire interessanti scenari per la comunicazione digitale di produzioni artigianali. Un terreno inedito e fertile, certo, ma non per questo ancora sgombro da complessità che devono necessariamente essere districate.
In questo senso, una delle sfide più difficili per i piccoli e medi birrifici artigianali è capire con quale tipo di pubblico interagire. Vi dice niente il termine “generazione Y”?
La generazione Y, o più comunemente chiamata “millennial”, è composta da giovani tra i 20 e i 35 anni d’età. Caratterizzati dalla familiarità con cui comunicano attraverso i media e le[…]
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