A quanti di voi capita di avere fame ma di non avere assolutamente voglia di uscire a cena, di fare la spesa o tanto meno di cucinare le poche scorte rimaste nella dispensa? Succede più spesso di quanto si immagini, soprattutto a chi ha poco tempo libero ed è travolto dai ritmi frenetici della vita metropolitana.Tant’è vero che, per assolvere a questa richiesta crescente, sono comparsi nel settore della ristorazione diversi servizi di consegna a domicilio. Un mercato, questo, in forte ascesa che a livello globale conta un giro di affari del valore di 93 miliardi di dollari e che dovrebbe crescere di oltre 11 miliardi nei prossimi 3 anni.
Ok, i numeri ci sono e parlano chiaro ma non spiegano le motivazioni di un così grande successo. Tentiamo quindi di ipotizzare alcune delle motivazioni per cui il cibo pronto consegnato a casa piace così tanto agli italiani che sono, per tradizione, un popolo che vede fortemente radicata la cultura della cucina casalinga. Partiamo[…]
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